Som una petita empresa familiar situada al Nord-Est de Catalunya, a la plana de l’Empordà, concretament al poble de Parlavà. Des dels anys 60 tenim animals de la raça Frisona, per fer llet, però des del 2013 vam començar a creuar alguns dels animals de la raça Frisona amb sementals purs de la raça Wagyú per començar una nova aventura, aquesta amb la carn.

Aquesta raça és mundialment coneguda per la seva qualitat de la carn, la seva infiltració de greixos insaturats, la seva tendresa i el seu sabor.

A l'etapa de l'engreix final alimentem els nostres animals amb materies produides a les nostres terres, un pinso fet i dissenyat exclusivament per els nostres animals i el bagàs de les cerveses artesanes dels nostres veins del Doskiwis Brewing co.

DSCF0253.jpg